Saisonale Köstlichkeiten

Verpassen Sie nicht das Beste in der POSCHT!

Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – jede Jahreszeit hat kulinarisch etwas Besonderes zu bieten. Genießen Sie in der POSCHT in Silz die saisonalen Köstlichkeiten, die unsere Spezialitäten jedes Mal von einer anderen Seite zeigen.

Wiederkommen lohnt sich!

Die Küche empfiehlt...

Rahmsuppe/Hokkaidokürbis/Kernöl/Euro 8.50

Beef Tatare/Heimisches Rind/Räuchermayo/Toast
Vorspeise Euro 21.00/Hauptspeise Euro 34.00

Gebratener Ziegencamembert oder Gebackener Roppner Schafskäse
Herbstlicher Blattsalat/Hokkaidokürbis/Grantndressing/Euro 18.00

Hirschcarpaccio/Feigenchutney/Walnüsse/Ruccola/Euro 21.00

Dicke Bandnudeln/Hirschsugo/Asmontekäse
Vorspeise Euro 18.00/Hauptspeise Euro 24.00
 

Ofenkürbis/Roppner Schafskäse/Honig/Balsamico/Ruccola/Euro 19.00

Blutwurst/Leberwurst/gebacken/Erdäpfelsalat/Euro 22.00

„Wilder Burger“/Hirsch/Camembert/Preiselbeeren/Wedges/Euro 26.00

Ötztaler Saibling/Filet/Steinpilze/Kürbisrisotto/Euro 34.00

Kalbskopf gebacken/Kapernmayo/Erdäpfelsalat/Euro 22.00

 

Tiramisu/Schwarzwälder Kirsch/Schokocookie/Eierlikör/Euro 9.00
Cheesecake/Zwetschke/Heumilcheis/Euro 12.00
„Popcorneis“/Heumilcheis/Salzkaramell/Amarenakirschen/Euro 9.00
 

"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst "
F. La Rochefoucauld