Saisonale Köstlichkeiten

Verpassen Sie nicht das Beste in der POSCHT!

Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – jede Jahreszeit hat kulinarisch etwas Besonderes zu bieten. Genießen Sie in der POSCHT in Silz die saisonalen Köstlichkeiten, die unsere Spezialitäten jedes Mal von einer anderen Seite zeigen.

Wiederkommen lohnt sich!

Die Küche empfiehlt...

Spargelzeit in der POSCHT - ab dem 19. Mai 2021

Spargelrahmsuppe Euro 6.50

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Blattsalate/Weißer Spargel
Roppener Schafskäse gebacken/Grantn Euro 14.00

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Alpengarnelen/Spargel/hausgemachte Ravioli Euro 18.00

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Hausgemachte Tortellini/Gänsebratlfülle/Bärlauch/Spargel Euro 16.00

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Weißer Spargel/Sauce Hollandaise/Erdäpfel Euro 18.00
Portion Bauernschinken/Schinkenspeck Euro 6.00

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Ribeye Steak/Tiroler Rind/Weißer Spargel
Sauce Hollandaise/Stampferdäpfel Euro 34.00

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Ötztaler Saiblingsfilet/Weißer Spargel
Bärlauchhollandaise/Spargelrisotto Euro 26.00

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Tiroler Burger vom Jahrling/Speck
Karamellzwiebel/Bergkäse/Erdäpfelschnitz Euro 18.00

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Erdbeer Tiramisu/Eierlikör Euro 8.00

 

Unsere Getränke-Empfehlung:

Gin Tonic „Franz von Durst“
aus dem Bregenzer Wald – mit heimischem Tonic
Euro 10.80

„SCHILEROL“ - der heimische APEROL
Euro 5.80

"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst "
F. La Rochefoucauld