Saisonale Köstlichkeiten

Verpassen Sie nicht das Beste in der POSCHT!

Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – jede Jahreszeit hat kulinarisch etwas Besonderes zu bieten. Genießen Sie in der POSCHT in Silz die saisonalen Köstlichkeiten, die unsere Spezialitäten jedes Mal von einer anderen Seite zeigen.

Wiederkommen lohnt sich!

Die Küche empfiehlt...

Die Küche empfiehlt die herbstlichen Köstlichkeiten...

Rahmsuppe/Blaukraut/Walnüsse – Euro 7,50


Beef Tartare/Heimisches Rind/Senfeis/Toastbrot
Vorspeise Euro 19.00/Hauptspeise Euro 29.00

Gebackener Roppner Schafskäse oder Geschmolzener Ziegencamembert
Rohnencarpaccio/Balsamico/Honig/Walnüsse - Euro 18.00

VitelloForello/Tafelspitzscheiben/Räucherforellencreme
Kapern/Toast – Euro 16.00

Ravioli/Bratlfülle/Tiroler Kalbl/Trüffel/Radicchio/Käse - Euro 18.00
 

Gebackenes Surschnitzel/Kräuterschwein/Kren/Erdäpfelsalat – Euro 18.00

Wildragout/Rotweinsauce/Blaukraut/Karamellkastanien/Knödel – Euro 22.00

Schnitzel/Heimischer Hirsch/Dunkle Schokoladensauce
Blaukraut/Rahmpolenta – Euro 32.00             

Ötztaler Lachsforelle/Krensauce/Ravioli/Ruccola – Euro 28.00

Wilder Burger/Wildfleisch/Blaukraut/Camembert/Grantn
Körndlbrot/Erdäpfelschnitz – Euro 20.00
 

Kirchtagskrapflen/Bergkräutereis – Euro 10.00

LebkuchenTiramisu/Weichseln/Mascarpone/Schokolebkuchen – Euro 8.00
Cheesecake/Topfen/Sauerkirschen – Euro 8.00
 

"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst "
F. La Rochefoucauld