Saisonale Köstlichkeiten

Verpassen Sie nicht das Beste in der POSCHT!

Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – jede Jahreszeit hat kulinarisch etwas Besonderes zu bieten. Genießen Sie in der POSCHT in Silz die saisonalen Köstlichkeiten, die unsere Spezialitäten jedes Mal von einer anderen Seite zeigen.

Wiederkommen lohnt sich!

Die Küche empfiehlt...

Bärlauchrahmsuppe mit Brotwürfel
Euro 5.50 – AFGL

 

Variation/Tiroler Berglamm/Rücken/Kräuterkruste
Ragout/Cremepolenta/Kohlsprossen
Euro 26.00 – ACFGLO

Ötztaler Räucherforelle/Sauerrahmdip/Erdäpfelrösti
Euro 16.00 – DG

                     Wildragout/Rotwein-Preiselbeersauce/Blaukraut/Knödel                      
 Euro 18.00 – ACFGLO

Rib Eye Steak/Tiroler Rind/Kräuterbutter
Röstgemüse/Stampferdäpfel
Euro 28.00 – AFGL

Rieslingbeuschel/Tiroler Milchkalb/Gemüse/Semmelknödel
 Euro 14.00 – ACFGLMNO

Ötztaler Saiblingsfilet/Weißweinsauce/Bärlauchrisotto
Euro 21.00 – DFGLO

Bandnudeln/Hühnerbrust/Bärlauch/Rahmbrokkoli
Euro 14.00 – ACG

Knödeltris/Rohne/Spinat/Bergkäse/braune Butter/Reibkäse
Euro 14.00 – ACGN

 

 

Topfenknödel/Nougat/Mozartkugel/Walnusseis
Euro 8.00 – ACFGHO

"Essen ist ein Bedürfnis,
Genießen ist eine Kunst "
F. La Rochefoucauld